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[질문] 찹쌀떡에묻어있는하얀가루가 무슨가루인가요??녹말가루 밀가루 찹쌀가루중에요

조회수 345 | 2010.05.28 | 문서번호: 12762942
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.28

전분입니다^^ 찹쌀로 만든 음식은 점성이 많아서 다른 떡이나 그릇 등에 잘 달라붙습니다. 이것을 방지하기 위해 전분을 묻힌 것이랍니다.

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