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[질문] 찹쌀떡에묻어있는가루가쌀가루녹말가루밀가루중에뭘까요??

조회수 98 | 2010.05.27 | 문서번호: 12760371
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.27

전분(녹말가루)입니다.찹쌀로 만든 음식은 점성이 많아서 다른 떡이나 그릇 등에 잘 달라붙습니다.이것을 방지하기 위해 전분을 묻힌 것이라고합니다.

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