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[질문] 막걸리와 동동주의 차이는??

조회수 18 | 2010.05.14 | 문서번호: 12615723
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.14

막걸리는찹쌀·멥쌀·보리·밀가루등을쪄서누룩과물을섞어발효시킨한국고유의술.동동주청주를떠내지않아밥알이그대로떠있는술.차이점은동동주는발효시키지않는다.

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