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[질문] 삶은계란 노른자에는 단백질이 흰자보다없나요??

조회수 57 | 2010.04.27 | 문서번호: 12414840
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.27

노른자의 단백질 함량은 15.6g/100g, 흰자의 단백질 함량은 11.3g/100g입니다. 노른자의 단백질 함량이 조금 더 높습니다.

[무물보AI]
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