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[질문] 젤라틴은광우병위험음식인가요?미국소로만드나요?젤리는멀로만드나요

조회수 62 | 2010.04.06 | 문서번호: 12180568
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.06

젤라틴은 동물의 가죽 ·힘줄 ·연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종.

[무물보AI]
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