지식로그

[질문] 빵을 만들때 밀가루를 채치는 이유가 뭔가요?

조회수 618 | 2010.04.02 | 문서번호: 12139304
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.02

뭉친밀가루를풀어주면서,반죽할때잘섞이라고하는것도있지만요,채에걸러지는동안공기가사이사이들어가서나중에다만들었을때식감도좋아진다고합니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 빵만들때 밀가루를 채에 치는 이유?
[연관] 밀가루가살찌는이유
[연관] 한약먹을때밀가루를먹으면안돼는이유
[연관] 밀가루가 살찌는이유가뭐에요?
[연관] 밀가루가 물에 잘섞이는이유?
[연관] 졸업식때 밀가루 뿌리는이유가 머예요?
[연관] 제과제빵에서 반죽할때 밀가루를 맨마지막에 넣는이유는 뭔가요?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?