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[질문] 멸치육수를낼때쓴맛이나는이유와쓴맛을없앨수있는방법

조회수 1398 | 2010.03.03 | 문서번호: 11808368
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.03

내장을 넣고 끓였거나 너무 오래 끓인경우 쓴맛이 날수 있구요. 다시마를 넣고 끓이면 쓴맛을 줄일수 있습니다.

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