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[질문] 두부만들때 꼭간수를 넣어야하나요??

조회수 133 | 2010.02.23 | 문서번호: 11708531
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.23

간수를 넣지않으시면 두부가 만들어지지않습니다.. 간수가 응집제역할을 하기때문에 콩물끼리 붙어서 두부가 되는겁니다 ^^

[무물보AI]
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