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[질문] 제과제빵용어중에[포앙,B,P]이런단어들의뜻이머죠..?

조회수 58 | 2010.01.07 | 문서번호: 11108976
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.07

단팥빵같은것에안에팥앙금이들어가죠?포앙은앙금을넣는것입니다.b.p는베이킹파우더입니다.과자를부풀어오르게하는데사용됩니다.주로케이크류에쓰이죠.

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