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[질문] 갈메기살은어느부위인가요???

조회수 273 | 2010.01.04 | 문서번호: 11059606
전체 답변:
[지식맨]  2010.01.04

돼지 내장의 한 부위로서 횡경막입니다. 횡경막아시죠? 정확히는 횡경막과 간 사이에있는 살로 기름이 적고 부드러우면서 쫄기한맛을 내서 귀한 고기입니다.

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