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[질문] 데미그라스가뭐야?

조회수 20 | 2009.11.27 | 문서번호: 10591108
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.27

데미글라스[demi-glace]:데미글라스(demi-glace)는브라운소스를반으로졸인소스를말함.데미글라스는여러가지다른소스의기초로사용되는소스중의하나입니다^^

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