[질문] 마가린과버터차이점

조회수 31 | 2009.11.14 | 문서번호: 10445595

전체 답변:

[지식맨] 2009.11.14

마가린-천연 버터의 대용품으로 만든 지방성 식품.버터-우유 중의 지방을 분리하여, 크림을 만들고, 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품

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