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[질문] 가쓰오가 무엇인가요?

조회수 37 | 2009.10.25 | 문서번호: 10186487
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.25

가쓰오는 일본어로서 가다랭이를 의미합니다^^물고기의 종류죠.이를 찌고 말린 후 훈제하는 세과정을 만들어 대패로 얇게 밀어 우동국물에 넣는것입니다^^

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