[질문] 멸치국물이라는건멸치를넣고삶아서멸치는걸러내고그물만부어서다시끌이라는거예여?

흔히들 말하는 멸치국물은 멸치를 넣고 끓여 우려낸 후 멸치를 건져내고 남은 물을 멸치국물이라고 합니다.그 물로 각종 요리에 사용하는거죠.