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[질문] 홍합이 물에 씻을때 가라앉지않고 뜨는건 상한건가요

조회수 717 | 2009.10.18 | 문서번호: 10101370
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.18

홍합이 물에 뜨는 것은 좋지않은 홍합이거나 죽거나 상한것입니다. 반대로 물에 가라앉는 홍합은 속이 알차면서 상하지않는 좋은 홍합입니다.

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