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[질문] 고추에무슨성분이풍부한지 어디에좋은지요

조회수 39 | 2009.10.16 | 문서번호: 10071462
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.16

고추의매운맛은캅사이신(C18H27O3N)이라고하는염기성분때문이며붉은색소의성분은주로캅산틴입니다.약리작용으로위액분비촉진및혈압상승작용이보고되었습니다.

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