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[질문] 전자렌지 비타민까먹어요?

조회수 56 | 2009.10.14 | 문서번호: 10049782
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.14

비타민도 종류에 따라 열에 파괴되는 것과 그렇지 않은 것이 있는데 채소와 과일에 풍부하다고 알려진 비타민C는 열을 가하면 쉽게 산화/파괴 됩니다.

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