네, 꽃사과는 먹어도 괜찮습니다. 다만 안전하게 드시려면 아래 사항을 참고하세요.
- 식용 여부: 꽃사과(Malus spp.)는 일반적으로 식용이 가능하며, 생으로 먹을 수 있으나 맛이 매우 시고 약간 떫은 편이라 많은 사람이 바로 먹기보다 가공(청, 잼, 담금주, 건조차 등)하여 섭취합니다.
- 영양·효능: 열매에는 유기산, 플라보노이드, 안토시아닌 등 항산화 성분이 있어 소화 도움, 피로 해소, 피부 미용 등 전통적으로 알려진 효능이 있습니다.
- 씨앗 주의: 사과류와 마찬가지로 씨앗에는 아미그달린(청산 배당체) 계열의 성분이 있어 다량 섭취 시 구토·어지러움 등 독성 증상이 나타날 수 있으므로 씨앗은 반드시 제거하고 드세요.
- 위장에 대한 영향: 맛이 매우 신편이어서 생으로 많이 먹으면 위산 과다, 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 위염·위궤양·역류성 식도염이 있으신 분들은 조리해서(차·청 등) 소량으로 섭취하시는 것이 안전합니다.
- 저혈압·임신 등: 꽃사과가 혈압에 영향을 줄 수 있다는 보고가 있어 저혈압이 있으신 분은 주의하시고, 임신·수유 중인 분이나 약물 복용 중이신 분은 섭취 전 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.
- 안전한 먹는 법·시기: 보통 9월경에 익어 수확하며, 깨끗이 씻어 씨를 제거한 뒤 건조해 차로 마시거나 설탕 1:1로 청을 담그거나 잼·담금주로 가공하면 먹기 좋습니다. 너무 진하게 우려내지 말고 소량부터 시작하세요.
참고 자료
안전한 소비를 위해 씨 제거와 과다 섭취를 피하시면 꽃사과를 충분히 즐기실 수 있습니다.