양파 뿌리를 해부침으로 잘게 찢는 이유는 뿌리 조직에 있는 세포 하나하나를 떼어내기 위해서입니다. 해부침을 사용하여 뿌리 끝을 찢으면 세포들이 분리되어 개별적으로 관찰할 수 있습니다.
또한, 연필로 뿌리를 두드리는 이유는 해부침으로 찢은 뿌리 조각에 모여있는 세포들이 겹쳐지지 않고 잘 펼쳐지게 하기 위해서입니다. 연필의 고무 부분을 사용하여 뿌리 조각을 가볍게 두드리면 세포들이 펴지고 분리되어 관찰하기 쉬워집니다.
이와 관련된 자세한 내용은 아래의 참고 링크를 확인하시면 됩니다.
참고 링크: 양파 뿌리의 체세포 분열 관찰 - 생물닷컴