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[질문] 셀룰로오스는물에잘녹는데섬유잖아요 녹말도구조상으론섬유라고할수있나요?

조회수 484 | 2009.10.10 | 문서번호: 9995698
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.10

녹말은 다당류로서아밀로오스와아밀로펙틴의혼합물입니다 . 녹말은 고분자유기물이기때문에물에 녹지 않습니다 그러므로 섬유가 아닙니다.

[무물보AI]
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