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[질문] 생강즙을생선에뿌리는이유가뭐에요??생강향은가열하면사라지죠?

조회수 19 | 2009.10.07 | 문서번호: 9949916
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.07

생강즙은 생선의 비린내를 없애기 위해 사용되는 경우가 많다고 합니다. 보통 생강향은 조리한 후엔 거의 나지 않는다고 하네요^_^

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