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[질문] *특 물의양에따른호화정도차이

조회수 46 | 2009.09.24 | 문서번호: 9803132
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.24

호화가 잘되는 조건을말씀드리면 1)액성을 알칼리성으로 하고,2)수분함량이 많을수록,3)염류의 존재4)당류는 적을수록.입니다. 수분함량이많을수록호화가잘되죠

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