[질문] 돼지고기 부위중 안심과 등심의 차이는? 먹을때뭔가더부드러운지?

조회수 2560 | 2009.09.20 | 문서번호: 9760098

전체 답변:

[지식맨] 2009.09.20

안심과 등심은 부위의 차이입니다. 둘다 연하고 부드럽기는 한데 등심이 살코기 속의 지방이 좀 더 많고, 안심은 지방이 좀 더 적어 약간 퍽퍽합니다.

[무물보AI]

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