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[질문] 뼈국물 냄새안나게하는방법이..?

조회수 278 | 2009.09.11 | 문서번호: 9651983
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.11

사골을끓일때가장주의해야할점:끓이는도중에찬물을넣어서는안됨.도중에찬물을넣으면누린내가나맛이달아난다.국물이많이졸아서더필요할때는끓인물을넣는것이좋다.

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