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[질문] 스테이크용어

조회수 398 | 2009.09.11 | 문서번호: 9641423
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.11

겉만누렇게익혀썰었을때레어라고하고,겉은익었으나속에약간붉은색이남아있는정도를미디엄,그리고속까지잘익힌것을웰던.어깨부분에서잘라낸것-블레이드스테이크,

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