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[질문] 칼로리가무엇인가요?

조회수 66 | 2009.09.03 | 문서번호: 9536193
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.03

열량의단위로서,1atm에서순수한물1g을14.5℃에서15.5℃까지1℃올리는데필요한열량을1칼로리로정의합니다.2영양학에서,식품의영양가를열량으로환산하여나타낸단위

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