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[질문] 단무지는어떡해만드나요?

조회수 22 | 2009.09.01 | 문서번호: 9518201
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.01

여름단무지인경우생무를소금과소량의등겨에2∼3일간절여조직이부드러워지면등겨·소금·감미료·착색료를섞어만든등겨소금에다시담가1주일가량둠

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