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[질문] 백미,현미에대해서가르쳐주세요

조회수 39 | 2009.09.01 | 문서번호: 9517274
전체 답변:
[지식맨]  2009.09.01

현미 수확한 벼를 건조, 탈곡 후 기계로 왕겨를 벗긴 쌀, 백미 현미를 도정하여 쌀겨층과 씨눈을 완전히 제거하여 식용으로 하는 배젖 부분만을 남긴 쌀

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