[질문] 갈매기살이소고기인가요돼지고기인가요

돼지고기입니다. 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 친다고 하네요.