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[질문] 육사시미는 소의부위가 어딘가요?허벅지살아닌가요?

조회수 164 | 2009.08.21 | 문서번호: 9391401
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.21

육사시미란 당일 잡은 한우에서만 소량 나오는 귀한 생고기로 소우리에서는 살치살로 육사시미를 만든다고 합니다.살치살이란것은소의등심에해당하는부분입니다

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