[질문] 콩고기 만드는법

조회수 138 | 2009.08.20 | 문서번호: 9384250

전체 답변:

[지식맨] 2009.08.20

힌콩을 하룻밤 불려 살짝 삶은후 분쇄기로 갈아낸다.콩물에 견과류를 넣고 간장 소금 생강즙 들기름등으로 간을 한다.밀가루를 섞고 글루텐을섞어 반죽,숙성

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