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[질문] 감자전해먹을때감자갈고나서감자물기짜서빼야하나요아님그냥즙이랑가치부치나요

조회수 40 | 2009.08.12 | 문서번호: 9268611
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.12

감자전을 할 때 감자 즙(수분)은 제거하는 것이 좋습니다. 하얀물 같은 부분은 전분으로 안버리고 감자랑 섞습니다.

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