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[질문] 제빵기능사 자격증딸때 기초부터알수잇는 책 좋은거 추천점해주세요 성심껏

조회수 15 | 2009.08.11 | 문서번호: 9263788
전체 답변:
[지식맨]  2009.08.11

제과제빵실기특강 앞부분에는제과제빵의기본용어같은것과발효.둥글리기등...이 설명되어있고요 그뒤부턴제과제빵기능사출제품목이나옵니다 실습과정사진까지

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