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[질문] 레몬이나감귤같은데들어있는 염기성의 산 레몬산 시트르산이라고도함

조회수 258 | 2009.07.25 | 문서번호: 9024664
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.25

시트르산-구연이란시트론citron의한자명이며,시트론을비롯하여레몬이나덜익은광귤등감귤류의과일에특히많이함유되어있는데에서연유한다.물·에탄올에잘녹는다.

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