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[질문] 수구레탕이먼가여?

조회수 591 | 2009.07.24 | 문서번호: 9017264
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.24

수구레라는 소의 부위로 만든 탕입니다. 수구레는 쇠가죽 안쪽에 붙어 있는 아교질이라고 하는데 쇠가죽안에 질긴 살점 부위입니다.

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