[질문] 기질의종류에따라 효모의호흡속도가차이가나는이유

조회수 310 | 2009.07.17 | 문서번호: 8928772

전체 답변:

[지식맨] 2009.07.17

효소에는 활성부위란게 있는데 이부위에 기질이 달라붙습니다 이 활성부위의 모양과 기질의 모양때문인데 효소와 기질이 특정한 방식으로 결합해야하기 때문

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