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[질문] 혼다시만드는법

조회수 171 | 2009.07.14 | 문서번호: 8880230
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.14

가쯔오부시를 주재료로 다시마 추출물, 간장, 청주 등을 섞어 가루상태로 만든 것 가다랭이를 찌고 말린 후 훈제하는 세 과정을 반복해서 만든다

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