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[질문] 제과제빵에서수소를첨가하는얻는유지류는뭐나요?

조회수 69 | 2009.07.07 | 문서번호: 8789165
전체 답변:
[지식맨]  2009.07.07

답변입니다.제과제빵에서 수소를 첨가하여 얻는 유지류는 마가린입니다. 감사합니다^_^

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