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[질문] 바나나의 색이 정점 검게 변하는 이유는?

조회수 64 | 2009.06.27 | 문서번호: 8647860
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.27

과일 표면적이 공기에 닿게 되면 산화 합니다.. 이걸 갈변이라고 하죠.. 바나나나 사과등도 산화하게 되면 갈변 합니다^^

[무물보AI]
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