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[질문] 시금치는어떻게데쳐야하나요??

조회수 23 | 2009.06.17 | 문서번호: 8534521
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.17

시금치를 데칠 때는 소금물에 넣고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 단시간 살짝 데쳐야 색도 선명해지고 영양소 파괴도 막을 수 있습니다.

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