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[질문] 당면에들어가는기본재료다알려주세요

조회수 68 | 2009.06.10 | 문서번호: 8517288
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.10

녹두·감자·고구마등의녹말을원료로하여만든마른국수.원료녹말의일부를먼저열탕에반죽하여풀처럼만들고,여기에나머지녹말을부어저으면서40℃정도의더운물을붓고치

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