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[질문] 스파게티는밀가루가아니라는데주원료가뭐죠

조회수 205 | 2009.06.03 | 문서번호: 8425240
전체 답변:
[지식맨]  2009.06.03

밀가루가 주원료입니다. 글루텐이 많이 들어있는 듀럼밀의 배아를 거칠게 갈아서 만든 세몰리나를 주로 쓰지요.

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