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[질문] 수프스톡이뭐에요?

조회수 61 | 2009.05.31 | 문서번호: 8394414
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.31

수프스톡-서양 요리에서 콩소메,포타주 따위의 기본 재료에 사용되는 국물입니다.쇠고기,닭고기,생선이나 그뼈 따위와 여러가지 야채를재료 푹 끓여서 만듭니다

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