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[질문] 쇠고기 스테이크로 살치살 구입하려는데요 색깔과 마블링 어떤게 좋은거예요?

조회수 84 | 2009.05.27 | 문서번호: 8353680
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.27

근내지방이 섬세하고 고르게 분포되어 많을수록 좋으며, 색은 선홍색을 띄고 윤기나는것으로 지방색은 우윳빛을 띄며 윤기나는것이 좋습니다.

[무물보AI]
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