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[질문] 캬라멜은 뭘로 만드나요 ?

조회수 81 | 2007.09.17 | 문서번호: 830167
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.17

캐러멜[caramel]요약설탕·우유등을섞어고아서만든캔디.설탕·물엿·연유·야자유등의원료를잘혼합하여증기식솥에넣어가열하여125℃정도까지졸인다

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