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[질문] 신맛을 내는가루 과학적용어가먼가요??

조회수 82 | 2009.05.23 | 문서번호: 8296024
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.23

구연산을 말씀하시는 건가요? 전문 용어로는 시트르산이라고 합니다. 과즙·청량음료에 첨가하거나,신맛을 내는 외에 분석시약으로도 사용되지요

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