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[질문] 계란삶는물에 뭘풀어야 껍데기가잘까지죠??식초였나??

조회수 26 | 2009.05.20 | 문서번호: 8264645
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.20

냄비에 계란을 담고 찬물을 붓고 소금과 식초를 넣고 끓입니다. 소금은 깨지지 않게 하는 역할을 하고 식초는 껍질이 잘 까지게 하는 역할을 한다고 합니다.

[무물보AI]
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