[질문] 계란삶는물에 뭘풀어야 껍데기가잘까지죠??식초였나??

냄비에 계란을 담고 찬물을 붓고 소금과 식초를 넣고 끓입니다. 소금은 깨지지 않게 하는 역할을 하고 식초는 껍질이 잘 까지게 하는 역할을 한다고 합니다.