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[질문] 생크림의재료와만드는방법좀알려주세요..

조회수 20 | 2009.05.17 | 문서번호: 8236535
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.17

우유1000cc,무염버터800~900g,노른자2~3개1.우유를80도가열2.1)에버터를첨가한후60도까지냉각3.믹서기로에2)를넣고2분정도믹싱4.냉장실에넣어12~24시간숙성

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