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[질문] 밥을지으면 원래잇던 쌀의부피보다 왜더 커질까요?

조회수 104 | 2009.05.16 | 문서번호: 8219469
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.16

물과 함께 넣음으로서 물이 끓으면서 수증기가 대량 생산되고 밥이 수분을 흡수함과 동시에 익혀지는데 그때 수분을 흡수하고 익으면서 부피가 커집니다.

[무물보AI]
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