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[질문] 쇠고기숙성기간은몇일인가요??중3기술가정에서요~

조회수 191 | 2009.05.11 | 문서번호: 8150275
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.11

짧게는 2~3일, 길게는 7~10일 정도 보관하는 것으로 고기를 숙성시키면 고기가 연해지고 풍미가 향상됩니다

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